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专业介绍
专业名称: 旅游管理(本科类)
专业介绍: 旅游管理(酒店管理方向)
培养目标:培养现代酒店的中高级应用型管理人才。要求学生掌握现代酒店的基本管理理论和方法,熟练掌握现代酒店的服务与管理技能,外语会话能力,公关和交际能力以及酒店电脑操作技能。掌握调酒、茶艺等技能并取得相关调酒师、茶艺师资格证书,可考取酒店管理师、中国餐饮业职业经理人中、高级资格证书,可以考取中(英)文导游资格证书。
课程设置:本专业主干课程包括现代酒店管理实务、前厅与客房管理、酒店餐饮管理、旅游学概论、旅行社经营管理、酒店英语、人力资源管理、旅游政策与法规、酒店财务管理、酒店电脑系统管理、 旅游市场营销、旅游社交礼仪、旅游公共关系等。
就业方向:近年来本专业毕业生一次就业率接近100%,学生毕业后能在国内外高星级酒店、国际博览会议中心、旅游度假酒店、连锁酒店,商务酒店、酒吧以及高尔夫会馆中胜任中高级管理岗位工作。