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教育行政主管部门:
院校特性: “双一流”建设高校
专业介绍
专业名称: 食品营养与健康(高职(专科)类)
专业介绍:

食品营养与健康:服务于健康食品研发与慢性病预防领域,培养掌握营养学、食品分析检测、功能食品开发等理论知识,拥有良好人文素养,具备对人体营养和饮食状况进行调查分析、评价管理、预防指导,设计个性化饮食方案、监控食品质量等能力的高素质技术技能型人才,助力全民科学膳食与健康干预。

主要课程:食品化学与分析检验、食品生物化学、食品营养基础、临床营养学、公共营养技术、功能性食品加工等

就业方向:食品加工企业、医疗机构营养科、健康管理机构、餐饮监管部门等

资格(技能)证书:公共营养师、食品安全管理师、健康管理师。