专业方向

酒店餐饮方向

核心课程

餐饮服务与管理、中国饮食文化、咖啡品鉴与制作、餐厅营销策划、酒水知识、茶文化与创意行销、酒店信息系统、酒店情景英语、跨文化交流、商务英语、前厅与客房管理

职业前景（就业岗位）

初始就业岗位：度假酒店管培生/餐厅储备经理

目标就业岗位：度假酒店部门主管/餐厅经理

优势资源

1.独享资源：拥有茶艺师资格证书的培训与职业技能鉴定考试，课程设置与行业标准考核无缝衔接。华山、华清池、黄河壶口、大唐芙蓉园、陕西省历史博物馆等陕西省内著名旅游景点资源，为学生相关实践性教学活动提供最为优质的平台支持。

2.一流实验中心：全国首家肯德基教学餐厅，提供真实生产和服务环境，学生深度学习校企联合打造的职业课程，获得专属的职业晋升规划和发展平台，无缝对接企业管理人才储备需求，毕业时完成职业经理人的能力转化。中华茶文化研习坊、陕茶体验馆，通过真实项目运营和实践教学，让学习环节真正成为前置的“职业环境”和“练兵场”。

3. 产业联合培养：与西班牙美利亚酒店集团、悦榕中国、西安丽思卡尔顿酒店等多家国际酒店集团进行校企合作定制培养，通过行业授课及项目制管理，对学生展开行业导师指导的实践学习提供了有利的保障，并使优秀学生实现就业转化。

4. 赛事平台：作为陕西省茶艺大赛分赛区主办单位，已经连续3年获得陕西省十佳茶学机构，学生多次在省赛中获奖，提高就业竞争力。

5. 能力训练：特色“行走的课堂”教学模式让学生在教学活动中不断尝试和经验，通过自身经历与环境的相互作用，进行经验的构建和知识的内化。

6. 国际化师资：海外背景师资、行业精英将为学生的职业发展和深入学习提供基础保障。

职业证书

商务英语证书

导游资格证

咖啡师培训证书

调酒师培训证书

中级/高级茶艺师培训证书

合作企业

百胜餐饮、悦榕中国、美利亚集团、悦椿温泉度假酒店、w酒店、喜来登酒店、西安丽思卡尔顿酒店、西安观天下国际旅行社、陕西云飞航空集团有限公司、博洋邮轮