专业名称：农业资源与环境（广东省优势重点一级学科）

培养目标：本专业面向农业资源高效利用和生态环境保护领域国际发展前沿，传承本专业的百年历史积淀和优秀学术传统，对接国家农业现代化和新农科建设需求。旨在培养德智体美劳全面发展，具备扎实的土壤、植物营养、肥料、水和生物等基本知识、理论和技能，具有强烈的探索求知欲望与创新意识、突出的应用和学术潜能、宽阔的国际视野、心理素质过硬的拔尖创新型卓越人才。

专业核心课程：土壤学和土壤地理学、植物营养学、土壤生物学、土壤污染控制与修复、农业资源与环境分析、作物施肥原理与技术、肥料工艺与肥料资源利用、土壤资源调查与评价。

就业方向：在高等院校、科研院所、政府部门以及土地规划与整治、植物营养与肥料、环境修复、环境和农产品质量检测等单位从事教学、科研、管理、技术开发与推广工作。培育土壤和农化新技术传播的带头人才，创新创业的企业领军人才，新型职业农民的杰出人才，及其农业国际合作的高端人才。