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专业介绍

专业名称：

酒店管理与数字化运营(高职（专科）类)

专业介绍：

酒店管理（涉外酒店管理）专科学制：三年

【培养目标】培养具有一定专业管理理论又有较强实际操作能力，能适应旅游饭店行业需要的德、智、体、美、劳全面发展的，有较扎实专业基础，熟知相关法律法规，掌握饭店前厅、客房、餐厅、酒吧等主要业务部门的管理与操作技能，有一定外语水平的饭店经营管理与服务的专门人才。

【主要课程】大学英语、饭店管理概论、饭店前厅管理、客房服务与管理、酒水与调酒技艺、饭店康乐管理、中外饭店管理比较、饭店餐饮经营与运作、礼宾礼仪、管理心理学、饭店情景英语等。

【就业方向】毕业生能在国际酒店、涉外旅游企业从事酒店管理工作与服务工作。