重庆师范大学涉外商贸学院 104人关注

教育行政主管部门:重庆市教育委员会    所在地:重庆
院校类型:
在线咨询 招生章程
专业介绍
专业名称: 酒店管理(专科类)
专业介绍:  酒店管理(涉外酒店管理)专科 学制:三年 

【培养目标】培养具有一定专业管理理论又有较强实际操作能力,能适应旅游饭店行业需要的德、智、体、美、劳全面发展的,有较扎实专业基础,熟知相关法律法规,掌握饭店前厅、客房、餐厅、酒吧等主要业务部门的管理与操作技能,有一定外语水平的饭店经营管理与服务的专门人才。

【主要课程】大学英语、饭店管理概论、饭店前厅管理、客房服务与管理、酒水与调酒技艺、饭店康乐管理、中外饭店管理比较、饭店餐饮经营与运作、礼宾礼仪、管理心理学、饭店情景英语等。

【就业方向】毕业生能在国际酒店、涉外旅游企业从事酒店管理工作与服务工作。