现有临床医学系、口腔医学系、护理学系、药学系、公共卫生与医学技术系、马克思主义学院、基础医学部、公共课教学部、继续教育部和附属第二医院、附属口腔医院等11个教学机构，设有图书馆、信息中心、实验室与设备管理中心等3个教学辅助机构。

国家级包括中央财政支持建设专业2个、实训基地3个，全国健康服务类、养老服务类示范点各1个，国家行业职业教育教学指导委员会教学成果奖1项，主编国家级规划教材6本，一流课程1门。省级包括教学成果奖6项，本科教学团队2个，一流专业建设点4个，省级立项建设专业12个，实验教学中心9个，虚拟教研室1个，一流课程42门，教育教学改革项目73项。市级重点专业7个。2018年以来，在第四、五届全国本科高校青年教师教学竞赛中获二等奖2项；在第一、二届全国本科高校教师教学创新大赛中分获二等奖、三等奖各1项；在福建省本科高校青年教师教学竞赛中，获特等奖2项，一等奖1项，二等奖4项，三等奖2项；在福建省第一、二、三届本科高校教师教学创新大赛中，获一等奖2项、二等奖4项、三等奖3项、专项奖3项；学校五次获“最佳组织奖”。

国家级包括中央财政支持建设专业2个、实训基地3个，全国健康服务类、养老服务类示范点各1个，国家行业职业教育教学指导委员会教学成果奖1项，主编国家级规划教材6本，一流课程1门。省级包括教学成果奖6项，本科教学团队2个，一流专业建设点4个，省级立项建设专业12个，实验教学中心9个，虚拟教研室1个，一流课程42门，教育教学改革项目73项。市级重点专业7个。2018年以来，在第四、五届全国本科高校青年教师教学竞赛中获二等奖2项；在第一、二届全国本科高校教师教学创新大赛中分获二等奖、三等奖各1项；在福建省本科高校青年教师教学竞赛中，获特等奖2项，一等奖1项，二等奖4项，三等奖2项；在福建省第一、二、三届本科高校教师教学创新大赛中，获一等奖2项、二等奖4项、三等奖3项、专项奖3项；学校五次获“最佳组织奖”。

临床医学、精神医学、麻醉学、口腔医学、预防医学等授予医学学士学位。

口腔医学技术、护理学、助产学、药学、中药学、海洋药学、化妆品科学与技术、医学检验技术、眼视光学、康复治疗学等授予理学学士学位。

生物制药等授予工学学士学位。

信息管理与信息系统等授予管理学学士学位。

现有教职医护员工3049人（含2所直属附属医院）。其中，专任教师443人，有博士学位146人，硕士学位257人，占专任教师总数的90.97%；有正高职称87人，副高职称164人，占专任教师总数的56.66%，另有外请教师1246余人。学校聘请著名呼吸病学专家、中国工程院钟南山院士为呼吸疾病研究所名誉所长、附属第二医院名誉院长。学校共有103人次获得百千万人才工程省级人选、省引进台湾高层次人才“百人计划”入选者、省高层次人才、省五一劳动奖章获得者、省教学名师、省级优秀教师、省级青年教学名师、省级青年教学能手、省级青年教坛新秀、省高校新世纪优秀人才支持计划入选者、省高校杰出青年科研人才培育计划入选者、市本土领军人才、市拔尖人才、市台湾特聘专家、市台湾特聘专才、市杰出青年人才、市创新创业人才、市高层次留学人员、市高层次人才等荣誉称号。

目前在校生共有8592人。