学校高度重视毕业生就业创业工作，近几年，毕业生一次性就业率一直保持在90%左右，毕业生整体就业率一直位居河南省高校前列。连续两次被教育部评为“全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体”，是全国毕业生就业典型经验高校。连续多次荣获“河南省就业工作先进集体”“全国国防教育特色学校”等荣誉。

作为河南省大学生创业教育示范学校、河南省创新创业实践示范基地、河南省高校众创空间，学校鼓励和支持大学生创新创业，经常举办各类创业讲座，并组建了由企业家、天使投资人等业界人士组成的创新创业导师团，对学生进行一对一的指导。建设有校、院两级共5000平方米的创业园，设立创新创业奖学金，用于表彰创新创业先进个人和扶持优秀创业项目。近几年，累计协议入驻创业团队和企业达400多家，入驻创业团队年均工商注册新企业15家，同时带动我校学生在校外开办各类创业实体近80家，有多名创业者被评为团中央大学生创业英雄一百强、河南省大中专学校就业创业先进个人荣誉称号。

河南省教育评估中心调查数据显示，用人单位普遍认为我校毕业生“知识系统扎实、动手能力强、实干精神强、创新意识强”，社会对学校毕业生总体满意度保持在95%以上。据统计，全国粮油工程相关行业及研究、工程设计机构中，学校毕业的技术骨干达70％以上；全国各省（区、市）粮食主管部门中，都有学校毕业生担任领导职务；中国储备粮管理总公司23个分公司中，半数以上的主要高管由我校毕业生担任；全国粮食行业6大科研院所中，担任主要领导的我校毕业生有11人；学校毕业生创办的河南金谷、郑州远洋油脂、陕西坤伯等企业在行业内颇负盛名。学校被誉为粮食行业的“黄埔军校”。