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院校隶属:新疆生产建设兵团    所在地:新疆
院校类型: 在线咨询 招生章程
专业介绍
专业名称: 食品科学与工程(本科类)
专业介绍: 食品科学与工程(本科) 培养目标:本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识。   培养要求:本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏 主要课程:有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理等 就业方向:在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。