食品营养与健康

培养目标：具备食品营养与健康领域的基本知识和基本技能，掌握化学、工程学和营养健康科学的基础知识和技能，具有食品营养科学研究、健康管理和功能食品生产与开发的技术能力，能在食品加工与流通领域，从事与营养健康相关的科学研究、教育教学、功能食品开发、政策咨询、食品生产及技术管理等方面工作的应用型高级专业人才。

主要课程：食品工程原理、基础医学概论、病理学、生理学、食品分子营养学、食品营养与健康科学、营养与代谢、食品与营养科学研究方法等。

就业去向：各级医疗卫生机构、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等提供营养膳食咨询服务，指导营养配餐、保健营养品开发与营销，以及食品安全检测、社区人群营养卫生管理等。

升学深造：考取国内硕士研究生，出国留学读研究生。