光电信息科学与工程专业归属于电子信息类，设置于湘潭大学物理与光电工程学院，依托学院的物理、电子两大基础学科的教学与科研力量，与学院的物理学、电子科学与工程、测控技术与仪器等专业紧密结合，培养国家重大需求及湖南省区域科技发展所需要的，具有物理学、光学工程、电子信息科学和计算机技术等知识结构，在光电信息科学与工程及相关领域具有跨学科综合能力和集成创新能力，能够在光电信息、光电显示、光伏能源等高新技术产业和科学技术领域中从事研发、教学、生产销售、管理工作的，具有良好发展能力和继续深造潜力的高级专门人才。