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专业介绍
专业名称: 酒店管理(本科类)
专业介绍:

 

酒店管理专业

(非师范类,四年制本科)

Specialty of Hospitality Management

 

本专业依据“双语特色、分类培养”的原则,培养具备较高的外语沟通能力和扎实的酒店管理专业知识,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级餐饮业机构、教育科研单位以及其他涉外旅游企业等从事酒店管理、接待服务、教学研究等工作的应用型、复合型高级专业人才。

开设的主要及特色课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店餐饮管理、酒店服务心理学、酒店管理信息系统、酒店人力资源管理、酒店商务英语、现代服务业管理、旅游经济学、酒店财务管理、酒店公关礼仪、旅游英语、旅游韩语、旅游日语等。