食品药品环境犯罪侦查技术

培养目标：本专业旨在培养具有扎实的公安专业技能，系统掌握食品、药品和环境物证检验和犯罪侦查实际工作需要的专业能力和初步研究能力，能够胜任常见食药环刑事案件犯罪现场勘查、案件分析和物证检验、鉴定工作，培养公安工作现代化需要的创新型、复合型、应用型高素质警务人才。

特色优势：本专业从2021年开始招生，是全国首个专门培养食品药品、生态环境执法后备人才的本科专业，以培养食品、药品、生态环境、知识产权等多个领域的专业基础知识和公安执法能力后备人才为特色。

多年来，学院在食药环领域的执法工作形成了扎实的工作基础，在学科专业、人才培养、在职民警培训、科技创新和技术服务等方面形成了核心竞争力。2020年，经公安部领导和公安部政治部批准，依托学院成立了“食品药品犯罪研究中心”、获批江苏高校哲学社会科学重点研究基地“生态环境法治研究中心”；生态环境执法研究”“打击生态环境物证技术”等7个团队先后入选省部级教学、科研团队，为专业人才培养提供了有力保障。学院致力于将本专业建设成为食药侦领域人才培养的主渠道、科技研发的主战场、民警培训的主阵地。

核心课程：犯罪现场勘查、经济刑法、食品犯罪取证技术、药品犯罪取证技术、污染环境犯罪取证技术、野生动物法庭科学、植物法庭科学