就业去向

主要就职于食品加工和流通企业、食品检验与认证机构、监督管理部门和科研院所等相关部门，从事食品生产、分析检测、产品研发、质量认证、安全评价、监督管理、技术开发、经营与管理等方面工作。

核心课程

生物化学、食品化学、食品工程原理、食品工艺学原理、食品微生物学、食品添加剂、食品营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品分析、食品微生物检验、食品标准与法规、食品质量安全管理学、食品安全监督管理、食品机械与设备等课程。

推荐理由

1.校级重点建设专业。

2.广东省生物工程特色重点学科。

3.广东省食品学会常务理事单位。

4.已与60余家企业单位建立了校企产学研合作关系。

5.与吉林大学联合培养硕士研究生。

6.广东省食品学会药食同源与健康专业委员会主任委员单位

7.2023届毕业生考研率31%考取香港大学、吉林大学、澳大利亚墨尔本大学等国(境)内外高校。