学校设有农业与生物学院、园艺园林学院、轻工食品学院、城乡建设学院、经贸学院、管理学院、机电工程学院、资源与环境学院、化学化工学院、数学与数据科学学院、人文与社会科学学院、信息科学与技术学院、外国语学院、自动化学院、何香凝艺术设计学院、动物科技学院等16个招生学院。

农业农村部重点实验室2个

· 农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室

· 农业农村部华南果蔬绿色防控重点实验室

省级重点实验室1个

· 广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室

省级（以上）科研平台34个

我校以农、工学科为优势，农、工、理、经、管、文、法、医等多学科协调发展，园艺、食品科学与工程等专业为国家特色专业，植物保护、计算机科学与技术为国家一流本科专业建设点专业；生物技术、电气工程及其自动化、能源与动力工程、植物保护、计算机科学与技术、应用化学、视觉传达设计、环境科学、网络工程、园林、环境设计、环境工程等专业为省级特色专业；生物技术、电气工程及其自动化、能源与动力工程、植物保护、计算机科学与技术、应用化学、园林、环境工程、园艺、食品科学与工程、自动化、食品质量与安全、产品设计、等专业同时也是省级一流专业；化学工程与技术、食品科学与工程、畜牧学等为广东省“强特色”学科；我校拥有化学工程与技术、食品科学与工程、植物保护、林学、农业工程、环境科学与工程、作物学、园艺学及畜牧学等9个一级学科硕士学位授权学科；拥有农业硕士、兽医硕士、风景园林硕士、材料与化工硕士、艺术硕士及电子信息硕士等6个硕士专业学位类别。

理学、工学、农学等。

学校现有专任教师1420人，专任教师中具有博士学位的教师比例为57.64%；现有柔性引进院士8名，国家十百千万人才工程第二层次人选1人，973首席科学家1人，珠江学者讲座教授5人，珠江学者特聘教授1人，青年珠江学者2人，广东特支计划青年拔尖人才2人，全国优秀教师3人，广东省教学名师3人、南粤优秀教师（教育工作者）15人，广东省高校“千百十工程”省级培养对象12人，广东省高校优秀青年教师15人，广州珠江科技新星5人，省级科技创新团队10个，广东省现代农业产业技术体系创新团队7个。学校图书馆藏书124.8万册，电子图书4.16万种，各种类型数字资源库43个。

现有本科生、研究生约3.5万人，其中全日制本科生、研究生约2.3万余人。