学校占地面积2600余亩，现有凤阳校区、龙湖校区和滁州校区，凤阳校区位于明朝开国皇帝朱元璋的故乡——明朝中都古城，校园绿树成荫，繁花似锦，环境幽美；龙湖校区位于蚌埠大学城，毗邻蚌埠大学科技园、高铁车站、龙子湖风景区；滁州校区位于滁州高教科创城，紧临南京江北新区，科教资源富集。

现有安徽省凤阳县国家级农作物品种区域试验站、安徽省重点实验室、安徽省工程研究中心、安徽省国际联合研究中心等33个科研平台。拥有国家级大学生校外实践教育基地、省级示范实验实训中心、省级学生劳动教育实践基地、省级双创实践教学中心等18个。馆藏纸质图书171万余册，电子图书134万余册。