学校坚持以社会需要为导向，致力以科研创新服务地方发展。现有高通量分子诊断技术国家地方联合工程实验室（湖南）、卫生部脑卒中筛查与防治基地、“半条被子故事”专题陈列馆实践教学基地等国家级教学科研平台3个，国家住院医师规范化培训基地2个，国家药物临床试验机构2个，博士后工作站协作研发中心2个，有医学影像人工智能湖南省重点实验室、先进嵌入式计算技术与智能医疗系统湖南省工程研究中心、湘南稀贵金属化合物及其应用湖南省重点实验室、肿瘤精准医学湖南省高校重点实验室、生物医药微生物组学研究湖南省高校重点实验室、生物医药产业化中试科技公共服务平台等省级重点实验室（中心）12个，有湖南省濂溪学研究基地、湖南省中国特色社会主义理论体系研究基地、终身教育研究基地、南岭走廊乡村振兴研究中心等省级社科类平台7个。近5年，获省部级以上科研成果奖11项，主持国家级科研项目34项、省部级科研项目390项，获横向项目1241项，发表高水平学术论文6950余篇，出版专著86部，获批专利530项。《湘南学院学报》是“全国高校优秀社科期刊”，“郴州纵横”是湖南省教育厅“名刊培育计划”品牌栏目。

    学校现有18个二级学院，50个本科办学专业，其中，国家级“双万计划”一流本科专业建设点6个，国家级改革试点和特色专业3个，通过教育部认证专业4个，省级“双万计划”一流本科专业建设点22个，省级改革试点和特色专业9个。涵盖经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、医学、管理学、艺术学等9大学科门类，有省级重点建设学科和应用特色学科7个，临床医学、药学、数学、马克思主义理论为湖南省“十四五”应用特色学科。有7所附属医院，其中3所为国家三级甲等综合医院。

   有正式学籍的学生在学校规定的学习年限内修满人才培养方案规定内容，达到学校毕业条件者，可准予毕业，由湘南学院颁发全日制普通本科毕业证书；符合学校学士学位授予条件者，由湘南学院授予学士学位，同时修满辅修专业学位学分，符合“辅修学位”规定的，授予相应辅修学位证书。

    学校有校本部专任教师1296人，直属附属医院临床教师1913人，其中教授等正高职称人员552人、副教授等副高职称人员1119人、博士学位教师529人、双师双能型人才439人。教师中有享受国务院政府特殊津贴专家、全国优秀教师、教育部评估专家、湖南省“新世纪121人才工程”第一层次人选等高层次人才100余人，有兼职博士生导师、硕士生导师近200人。

    学校面向全国28个省、市、自治区招生，现有全日制在校生21732人。