机电工程系、建筑工程系、食品化工系、信息工程系、汽车工程系、人文社科系、思想政治教育工作部、公共基础教学部

BIM综合实训室，建筑实训室，模拟幼儿园，电钢琴实训室，舞蹈教室，美术与手工实训室，大数据网络综合实训室，PLC实训室，智能楼宇实训室，工业机器人实验室，汽车整车实训室，钣金喷漆实训室，食品检验实训室，烹饪实训室，物流实训室等。

机电工程系七个专业：机电一体化技术、电气自动化技术、工业机器人技术、机械制造及自动化、智能控制技术、智能机电技术、光伏工程技术；建筑工程系四个专业：建设工程管理、测绘工程技术、建筑室内设计、水利水电建筑工程；食品化工系五个专业：应用化工技术、烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营、绿色食品生产技术、材料工程技术；汽车工程系四个专业：汽车制造与试验技术、新能源汽车技术、汽车造型与改装技术、新能源汽车检测与维修技术；信息工程系六个专业：计算机网络技术、大数据技术、物联网应用技术、现代移动通信技术、现代物流管理、电子商务；人文社科系两个专业：学前教育、护理。

颁发教育部电子注册的石河子工程职业技术学院普通高等学校毕业证书。

学院现有教职工242人，其中专职教师188人，兼职教师54人，企业讲师5人，双师型教师108人。

目前在校生人数6212人