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院校隶属:重庆市教育委员会    所在地:重庆
院校类型: 在线咨询 招生章程
专业介绍
专业名称: 酒店管理(本科类)
专业介绍:
培养目标:培养具备管理学、经济学、旅游管理等理论知识,具有团队意识和敬业精神,具有较强的表达能力、创新能力、协调能力、计算机应用能力,熟悉旅游法规,能从事酒店业、旅游业管理的高级应用型人才。本专业分酒店管理、旅游管理专业方向
酒店管理方向:面向高星级酒店、游轮、酒店管理公司等单位,具备专业的管理知识和扎实的实践能力,从事酒店管理以及服务技能培训与管理等工作的高级应用型人才。
旅游管理方向:面向旅行社、旅游景区、会展企业,具有较宽的专业基础知识和较强的旅游、会展服务与策划等综合技能,能从事导游服务、旅行社管理、会展企业管理和策划的高级应用型人才。 

主要课程:管理学、经济学、会计学、统计学、中国旅游地理、中国历史文化、旅游法规、旅行社管理、导游业务、酒店管理概论(双语)、餐饮管理、客房管理、酒店专业英语、酒店市场营销、饮食文化、酒店管理信息系统、会展管理、会展策划等。 

毕业去向:高星级酒店及游轮、酒店管理公司、旅行社、旅游景区、各级旅游管理机构、旅游院校、旅游科研机构等。