培养目标：培养适应全球旅游产业发展及社会主义市场经济需求，具备深厚家国情怀、社会责任感、国际视野以及高尚职业道德，掌握经济学、管理学基础和前沿酒店经营管理知识技能，具备跨学科融合、创新实践与批判性思维能力，擅长团队协作与跨文化沟通，能在复杂情境下解决酒店运营问题，推动行业数字化、智能化、绿色化发展，能在政府各级旅游管理机构、国内外高端酒店集团、旅游企业等从事战略规划、运营管理、数字营销等工作的高素质应用型人才。

主要课程：管理学、会计学、经济学、旅游管理概论（双语）、酒店管理概论（双语）、旅游接待业，旅游目的地管理、酒店数字化营销、酒店餐饮管理、酒店前厅与客房管理、酒店收益管理、统计分析与SPSS应用、酒店运营管理、酒店管理信息系统、旅游大数据综合应用实训、毕业实习、毕业设计（论文）等实践课程等。

毕业去向：政府各级旅游管理机构、旅游院校、旅游科研机构、高星级酒店及游轮、酒店管理公司、旅行社、旅游景区等。