专业介绍
专业名称: | 酒店管理(本科(普通教育)类) |
专业介绍: |
(一)专业名称:酒店管理 (二)专业代码:120902 (三)学历层次:本科 (四)授予学位:管理学学士 (五)培养目标:本专业培养适应我国新时代酒店业发展需要,熟悉国内外酒店业相关法律法规及行业标准,掌握酒店管理基础理论和专业知识,具备较强的接待管理、运营管理、客户管理、财务分析、营销策划、人力资源管理能力,具有崇高的理想信念、一定的国际视野、较强的职业素养和创新创业意识,能够在酒店业、现代服务业和其他旅游企事业单位、旅游行政管理部门从事接待管理、经营管理、行政管理等工作的德智体美劳全面发展的高素质应用型人才。 (六)核心课程:酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、管理学、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为。 (七)就业方向:旅游综合体、高星级酒店、豪华度假村、民宿、酒店集团总部、高级餐饮机构、旅游接待服务业单位、文旅教育科研部门、文旅政府管理部门等领域工作。 |