专业培养适应国家和地区经济社会发展需求，德智体美劳全面发展，具有创新精神，具备扎实的化学基本理论、基本知识和较强的实验技能，掌握现代分析测试技术的原理、方法及应用，具备化学品的研究、开发与应用能力，能够在科研、教育、环保、食品、农产品、化学化工、生物制药等领域从事化学应用、技术开发、科技管理、科学研究等工作的复合型人才。专业主要为分析化学及化学品开发应用方向，分析化学方向重点学习环境、食品、药品等社会热点领域相关分析理论与测试技术；化学品开发应用方向重点学习化学品的研究开发，使学生具有科学思维、应用研究、技术开发和科技管理等能力。本专业修业年限3-7年，授予理学学士学位