本专业采用中以（以色列）合作培养模式，为学生创造一个良好的希伯来语学习环境和国际交流平台。本专业核心专业课程、教材由中以双方商定，并按照双方制定的教学质量评估方案进行考核。

培养具有扎实的希伯来语综合能力，了解希伯来语国家的政治、经济、社会、文化等方面的知识，熟悉我国方针政策和法规，人文素养广博、实践能力过硬，具有较强的创新能力和独立解决问题的能力，能在政府部门、教育科研、事业单位、涉外企业、国际组织、新闻媒体、旅游管理等从事工作的希伯来语人才。

主要课程有：希伯来语泛读、希伯来语语法、希伯来语口语、高级希伯来语、希伯来语视听说、希伯来语口译、希伯来语报刊选读、希伯来语写作、希伯来语文学作品选读、犹太历史与文化、希伯来语国家概况等。