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教育行政主管部门:广西壮族自治区教育厅    所在地:广西
院校类型: 在线咨询 招生章程
专业介绍
专业名称: 酒店管理(本科类)
专业介绍:

本专业以培养酒店职业经理人为目标,培育知识、能力、素质协调发展,具有创新精神、创造能力和创业意识,具备现代管理理论和酒店管理专业知识的高层次服务业管理人才。要求学生掌握管理与经济基础理论、酒店与旅游基础知识,具备酒店等服务业基本管理与服务能力,有较强的创新能力、实践能力和外语能力。学生毕业后可在高级酒店、国际邮轮、风景区、航空等旅游企业以及政府各级旅游行政管理部门从事管理工作,也可以在学校、科研院所从事教学、培训及研究工作。

主要课程:管理学、微观经济学、统计软件与运用、旅游学概论、现代服务业管理、酒店行业政策与法规、酒店前厅与客房管理、餐饮管理、酒店服务质量管理、酒店管理案例分析、酒店品牌建设与管理、酒店筹备管理等。

本专业具有工商管理学一级学科硕士点,拥有广西区级精品课程多门课程实行双语教学。专业实习基地均为国际前十强酒店管理集团所管辖的五星级酒店。

:本类专业因受就业岗位条件限制,要求考生形体较好,五官端正,身高标准要求男女生分别在165cm和158cm以上,英语口语水平较高。