本专业培养具有较强的社会责任感与职业道德，热爱祖国，拥护中国共产党的领导和社会主义制度，德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，能够适应现代农业发展和周年两熟粮食生产需求，掌握作物栽培与耕作、作物遗传育种、种子生产与经营等基本理论和基本知识，具备作物生产技术、现代生物技术、信息技术等方面的基本技能，适应现代农业一二三产业融合发展新要求，具有国际化视野和三农情怀，能够从事作物生产领域教学与科研、技术推广与服务、产业经营与管理，服务作物现代化生产、乡村振兴、生态文明建设和新型农业经营主体，具有创新创业能力和“一懂两爱”的创新型人才。
       主要课程：植物生理学、遗传学、农业生态学、试验设计与统计分析、分子生物学、作物栽培学、耕作学、作物育种学、种子学、信息技术与智慧农业等。