金属材料工程专业是国家特色专业，并于2010年首批进入教育部卓越工程师培养计划，2018年通过教育部工程教育专业认证（认证有效期2019年1月-2024年12月），2019年认定为首批国家级“双万”一流本科建设专业。经过多年的建设，已拥有一流的本科建设平台、学科支撑平台和强有力的师资队伍，同时建立了“以学生为中心、以产出为导向，不断持续改进”的一流教育教学保障体系，专业质量实现了国际实质等效认证，进入全球工程教育的第一方阵。

培养目标是面向上海和长三角地区的金属材料研发与应用关键产业发展需求，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，培养具有国际视野、社会责任感、良好的沟通交流和团队合作能力，具备较强创新实践能力和研发能力，能够在钢铁及有色金属制造、航空航天、高铁、汽车、机械、电器等先进制造行业从事金属材料应用研究、技术开发、设计制造、生产组织、营销和管理等工作的高级工程技术人才。