影视摄影与制作专业课程注重四个融合:艺术和技术的融合、教育和产业的融合、理论和实践的融合、本土和国际的融合。灵活的教学方式，主张在教学中重视学生电影摄影技能的纵向发展，踏实地把电影摄影基础打好。侧重于前期制作，坚信培养出“最好的电影摄影师”。

四年的学习始终贯穿着从理论到实践再从实践到理论的过程，循环往复之中不断加深创作经验和意识，走进课堂即是走进了片场。在这里的学习有一个很好各学科（编／导／表／摄／美／录／制等）互相合作的平台。

ARRI中心落户上海电影学院，已建成ARRI摄影棚，供影视摄影与制作专业师生教学和实践之用。配合课程安排，加入摄影器材等硬件内容，由专业人士为学生提供全面连贯深入的讲解和演示。以ARRI中心和实验中心器材库为依托，在预约制前提下，向学生免费提供当今世界主流的摄影和照明设备供学生实践创作使用。结合课程安排，学生有机会在上海电影特效工程技术研究中心（省部级）进行教学和实践。