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专业介绍
专业名称: 食品加工技术(专科类)
专业介绍: 专科学制3年。培养具有各类食品加工原理的基础理论知识、基本操作技能的应用型专业技术人才。主要课程:仪器分析、食品机械与设备、食品微生物、食品工程原理、食品分析与检测、食品工艺学、营养与食品卫生、食品包装学、食品工艺学、食品质量管理、食品生物技术、企业策划、市场营销等。就业方向:食品企业、科研院所、政府管理等部门。