酒 店 管 理 （ 数 智 化 运营 与 管 理 方 向 、 康 养 投 资与 运营 方 向 ） —— ① 数 智 化 运 营 与 管 理 方 向 响 应 数 字 经 济 时 代 ， 数 据 驱 动 的 运 营 和 管 理 在 酒 店 等 服 务 业 领 域 对 相 关 人 才 的 迫 切 需 要 。 旨 在 培 养 具备 数 字 化 思 维 和 国 际 视 野 、 擅 长 将 数 据 分 析 应 用 于 企 业 开 发 与 投 资、 产 品 与 服 务 、 人 力 资 源、 市 场 营 销 和 供 应 链 等 运 营 管 理 领 域 ， 能 够 适 应 数 字 化 时 代 变 革 的 创 新 型 高 端 管 理 人 才 。 毕 业 生 可 在 国 内 外 酒 店 与 文 旅 集 团 、 互 联 网 商 业 平 台 公 司 、 连 锁 服 务 集 团 、 管 理 咨 询 公 司 、 商 业 智 能 数 据 公 司 、 国 际 组 织 及 政 府 管 理 部 门 就 业 。 ② 康 养 投 资 与 运 营 方 向 着 眼 于 “ 健 康 中 国 ” 战 略 驱 动 与 人 民 美 好 生 活 向 往 愿 景 下 康 养 产 业 快 速 发 展 的 人 才 需 要 ， 着 力 培 养 具 有 前 瞻 广 阔 的 视 野 、 扎 实 的 专 业 素 质 、 高 度 的 社 会 责任 感 和 良 好 的 外 语 水 平 的 国 际 化 、 复 合 型 、 高 层 次 专 业 管 理 人 才 。 主 要 就 业 方 向 为 康 养 旅 居 、 休 闲 度 假 、 旅 游 酒 店 、 运 动 体 育 、 公 共 营 养 、 智 慧 康 养 等 机 构 的 投 资开 发 、 经 营 管 理 、 数 据 分 析 、 创 意 设 计 等 工 作 ， 并 着 力 培 养 学 生 通 过 国 内 外硕 士 、 博 士 研 究 生 阶 段 进 入 该 专 业 方 向 的 研 究 领域 。

酒 店 管 理 专 业 两 个 方 向 在 本 科 一 二 两 年 级 不 分 方 向 ， 通 开 培 养 。 到 大 三 自 愿 选 择 数 智 化 运 营 与 管 理 或 者 康 养 投 资 与 运 营 方 向 继 续 学 习 ， 若 某 方 向 选 择 人 数 少 于 1 0 人 ， 则 该 方 向 不再 开 设 。