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教育行政主管部门:广东省教育厅    所在地:广东
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专业介绍
专业名称: 酒店管理与数字化运营(高职(专科)类)
专业介绍: 培养具有普通专科文化层次,掌握现代酒店管理知识,具有酒店经营策划、现场管理、财务及信息管理等能力的高技能型人才。
  
主干课程:酒店管理概念、商务礼仪、常用办公软件、酒店理财、酒店管理实务、宴席实务设计、前台与客房管理、餐厅服务技能、餐饮经营管理、导游业务、形体礼仪与服饰、中西饮食文化等。本专业与加拿大圣力嘉学院、卡纳多学院合作办学,品学兼优的学生可直接进入圣力嘉学院或卡纳多学院深造,实行“2+1”的教学模式,学生毕业时可同时获得本院和圣力嘉学院或卡纳多学院毕业文凭。
  
就业去向:东莞市三星级以上的酒店有90多家,五星级酒店20多家,相当于深圳和广州的总和,东莞每年接待外地游客近1000万人次,酒店管理与服务人才奇缺,就业前景良好。