食品卫生与营养学专业

开设课程：人体解剖学、生理学、食品分析、食品化学、食品营养学、食品卫生学、食品毒理学、预防医学概论、临床医学基础、食品标准与法规、食品质量安全管理学、食品工艺学、卫生统计学、仪器分析、免疫学、流行病学、临床营养学、食品检验检疫学、食品微生物检验、特殊人群营养学、功能性食品、环境卫生学、食品添加剂等。

就业方向：能够在食品生产加工流通企业、卫生防疫机构、检验机构、医疗健康机构、营养咨询指导机构、社区卫生服务中心、卫生监督管理部门和科研机构等企事业单位从事相关食品的生产研发、营养与合理膳食指导、卫生检验检测、质量安全控制、卫生监督管理、科学研究等方面工作。

授予学位：理学学士。