培养目标：本专业面向健康中国战略重大需求，顺应我国新工科建设和国际工程教育发展新趋势，旨在培养掌握食品营养健康科学的基础理论知识和技能，具有食品营养与健康管理指导、食品生产与开发、食品安全风险评估、食品分析与检验等方面的专业能力，成为能够在食品营养与健康领域，从事与食品营养与人类健康相关的科学研究、技术指导、教育教学、食品开发、营养分析、食品生产及技术管理等方面工作的高级复合型人才。

主要课程：基础营养学、功能性食品、食品工艺学、食品分析、应用营养学、健康管理学、食品安全与卫生。

毕业去向：毕业后可考取研究生继续深造，或进入企事业单位从事品控、质量检测、食品研发等工作，也可进入医疗保健行业从事企业、学校、专业运动队营养师工作，以及到高校或科研部门从事科学研究和教学工作。

学制：四年

授予学位：工学学士学位。