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教育行政主管部门:河南省教育厅    所在地:河南
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专业介绍
专业名称: 酒店管理(本科(普通教育)类)
专业介绍:

培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任,熟悉现代酒店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理及教学研究工作的应用型专业人才。

主要课程:管理学、酒店管理概论、酒店管理信息系统、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店品牌建设与管理、酒店商务英语、日语等。

毕业方向:可以在各级政府部门、高等院校、涉外酒店、星级酒店、企事业单位、旅游行政管理等部门,从事相应的管理及教学科研工作。

学制:四年

授予学位:管理学学士学位