兰州航空职业技术学院下设4个系：航空工程系、机电工程系、信息科学系、经济管理系；现开设23个普通高职类专业：数控技术、数控设备应用与维护、模具设计与制造、电子信息工程技术、精密机械技术、航空机电设备维修、焊接技术及自动化、电脑艺术设计、酒店管理、汽车技术服务与营销，还开办计算机信息技术、工商管理等10余个成人类的大专专业。

      学校教育教学设施齐全，现有各类实验室8个(其中计算机网络实验室3个、电工电子实验室1个、财会模拟实验室1个、机械实验室1个、数控仿真实验室1个、综合实验室1个)，多媒体电教室2个。更为有利的是，学校自己拥有机械加工实习工厂，有数控车床、数控铣床，普通车、铣、刨、磨等各种机床70余台，有钳工实习车间1座，电焊厂房1座，还有各种工量具数万件。学生不但能在本校进行充分的实习，还可以到兰航机电公司、兰州机床厂、兰州电机厂等10几个校外实习实训基地进行实际的生产技能训练。

  学校拥有教授、副教授36人，高级技师5人，技师12人，建立起了一支师德高、结构优、业务精的“双师型”教师队伍。

2009年，学校跻身甘肃省机电职业教育集团和甘肃省“两后生”职业教育培训集团成员单位。2010年，学校荣获甘肃省“产教结合，校企合作”先进单位，2013年，学校被人力资源和社会保障部、财政部确定为“国家级高技能人才培训基地”，该基地通过2年的建设，高技能人才培养规模达到2000人以上，在培养高技能人才方面步入全省领军行列。

     现有各类在校生2800余人。