学校协同国内一流食品高校、科研院所多方共筑食品产业公共研发平台，建成了6个研发中心。2021年10月建设成立了省政府首批命名的河南省食品加工中试基地。2022年9月漯河市委市政府为落实省委书记楼阳生在漯河调研时的讲话精神，在学校建成了中原食品实验室。实验室汇聚了“两院”院士10名，聘任14名长江学者、杰青、“万人计划”为首席科学家，打造食品科技领域“最强大脑”，推动形成世界知名、国内一流的食品创新高地。学校为满足全校师生及食品产业创新创业的需要，建立了国家级沙澧众创空间、国家级应用技术协同创新中心。这些平台、基地和实验室的成立，将让同学们在一年级就可提前接触到科研的机会，了解到最先进的科研仪器设备，参与到具体科研项目，将会大大地激发同学们的科研兴趣和科研潜能，培养具有探索精神和实践能力的高层次技术技能人才。

专任教师513人，其中具有副高以上职称的教师172人，“双师型”教师326人。