学校设有基础教育学院、外语外贸学院、音乐舞蹈学院、艺术设计学院、学前教育学院、信息技术学院、公共管理与服务学院、餐饮旅游学院、财会金融学院、艺术教育学院、国际教育学院、中职教育部等12个二级学院，以及继续教育学院、马克思主义学院、创新创业学院和体育工作部等教学机构。

学校坐落广州市，地理位置优越，校园环境优美，是广州地区“花园式单位”。学校现有五山、燕岭、海珠、龙洞、天平架和花都六个校区，校园总面积676.45亩，校舍建筑面积46.75万平方米；固定资产总额12亿元，其中教学科研仪器设备总值达1.85亿元，图书馆藏书207万册（含纸质图书及电子图书）。

学校实训设备先进，拥有一批实力较强的实习实训基地。于2017年被教育部学校规划建设发展中心认定为“国育华渔VR”世界实验室项目入选学校。建成3个中央财政支持的实训基地、11个省级实训基地，1个省级产业学院，2个省级公共实训中心；拥有9个省级大学生校外实践教学基地建设项目，248个校外实习基地，专业实训室375间，专业实训工位数达16865个。

学校现有学前教育、表演艺术、商务英语、玉器设计与工艺、小学教育、数字媒体技术、现代文秘等7个广东省高职院校高水平专业群，现有53个高职招生专业。其中国家级骨干专业3个，省级示范、重点、品牌、中央财政支持专业14个，教师教育类省级示范专业数居广东省第一，是全国首批职业院校养老服务类示范专业点。建有国家级精品资源共享课6门，国家精品课程2门，省级精品课程21门，省级就业创业特色示范课程1门，面向社会持续开课的中国大学mooc（慕课）平台课程2门。学校获评“全国职业核心能力优秀课程示范教学单位” ，入选教育部职业技术教育中心1+X证书制度试点院校。获得首届全国教材建设奖二等奖1项，职业教育国家级教学成果奖二等奖1项，中国舞蹈家协会教学成果展一等奖1项，省级教学成果奖一等奖5项、二等奖3项。

学校坚持“人才强校”战略，师资队伍结构不断优化。目前学校共有1111名教职工，其中专任教师956人。专任教师中，高级职称266人，占比27.8%；具有硕士及以上学位教师数643人，占比67.3%。学校以教学能力大赛为抓手，着力打造高素质、专业化、创新型教师团队，教师参加省级、国家级教学能力大赛屡获佳绩。近5年，有94个教师团队获得国家级奖项7项、省级奖项87项，参与教师264人次。其中国家级一等奖2项、二等奖4项、三等奖1项，省级一等奖29项。

学校拥有一支师德高尚、作风严谨、教育观念新、教学水平高、实践能力强的“双师型”教师队伍。获得国家级荣誉称号的教师14人次，其中，有国务院“享受政府特殊津贴”专家1人、国家级教学名师1人、全国优秀教师4人、全国技术能手1人、国家通用语言文字推广普及先进个人1人。获得省级荣誉称号的教师66人次，其中，有“广东特支计划”教学名师2人、南粤优秀教师16人、南粤优秀教育工作者8人，省高等学校教学名师3人、省高等职业教育专业领军人才4人、省高等学校优秀青年教师4人、省技术能手3人，省高职教育教师教学创新团队1个、省高等职业教育优秀教学团队5个、省职业教育“双师型”高职、中职名教师工作室主持人各1人。引进了国乐技能、粤剧艺术、广东音乐、广彩等高技能（职业）大师及客座教授31位，建有广东省高职教育技能大师工作室1个。

学校现有全日制在校生22740人（高职生19417人，中职生3323人），成人教育在读学生1106人，与韩山师范学院等本科院校共同培养本科生843人。