学校前身可追溯到始建于1945年10月的河南省立郾城中学，1999年3月，漯河大学（漯河广播电视大学、漯河市工业学校）和漯河市职工大学合并成立漯河职业技术学院；2001年1月，河南省乡镇企业成人中等专业学校并入漯河职业技术学院；2002年5月，河南省漯河艺术师范学校并入漯河职业技术学院；2016年4月，漯河市人民政府与河南工业大学合作，依托漯河职业技术学院成立河南工业大学漯河工学院；2023年12月，挂牌成立漯河开放大学，同时加挂漯河社区大学、漯河老年大学牌子。

学校坚持“创新、竞争、发展”的办学理念和“以人为本，以服务为宗旨，以就业为导向，走产教融合之路”的办学指导思想，积极探索“教育教学改革、校企合作和服务地方经济社会发展”三位一体的人才培养模式，不断深化订单培养、现代学徒制、工学交替等多样化的人才培养模式改革，成功入选教育部现代学徒制试点单位全国首批100所高职院校之一，食品智能加工技术专业被认定为河南省现代学徒制示范点。

        学校是国家国防教育特色学校，教育部首批现代学徒制试点学校，河南省教育厅重点支持建设的第一批省级示范性高职院校，河南省职业教育特色院校，河南省省级优质专科高等职业院校，河南省国防教育模范高校，河南省“三全育人”综合改革试点单位，河南省文明校园，河南省平安校园，河南省“双高工程”建设单位，河南省高校心理健康教育试点单位。