种子科学与工程 培养目标：培养德智体美劳全面发展，弘扬仲恺爱国主义精神，具有新时代担当和社会责任感，具备良好科学文化素养和扎实的生物学基础，拥有“爱农知农强农”情怀与素养，具备“新农科”视野，掌握种子科学与技术基本理论和技能，了解学科前沿，具有良好的团队合作、创新创业精神和沟通协调、统筹领导、实践能力的高素质应用型人才。 专业特色：本专业与华大基因共建的“仲华基因科技产业学院”入选广东省示范性产业学院，与广东种业集团等单位共建“大湾区生物育种产业学院”，本专业学生将择优入读仲华基因科技产业班或生物育种科学创新班。本专业师资力量雄厚，既有知名的花生、水稻育种专家，又有多名从浙江大学、中山大学、南京农业大学、华中农业大学、华南农业大学等引进的优秀博士。依托广州国家农业科技创新中心仲恺分中心、国家花生工程技术研究中心南方基因资源与遗传改良实验室以及作物学一级学科、种质资源保护与利用二级交叉学科等硕士点，以团队在现代种业领域科研成果为支撑、联合现代种企和科研院所，全面提高学生的实践能力和创新创业能力。 核心课程：遗传学、作物育种学、种子生产学、种子经营管理学、种子检验学等。 就业方向：毕业生可在高校、科研单位、种子种苗企业、种子行政管理部门等单位从事科研教学、作物新品种选育、种子生产营销、种子储藏加工、种子质量检验、种业执法管理等工作。 授予学位：农学学士学位。 生物科学：培养目标：培养德智体美劳全面发展，具备国际视野，系统掌握生命科学基础知识、基本理论和基本技能，具有创新创业精神及实践能力，能在生物科学及相关领域从事教育、科研、技术研发和管理等工作的高素质应用型和复合型专业人才。 专业特色：聚焦国家“粤港澳大湾区”和学校“高水平应用型大学”建设目标，以教学、科研与产业相结合的培养模式，注重创新创业能力和实践应用能力训练，培养“厚基础、强能力、广适应”的高素质生物科学类应用型人才。 核心课程：植物学、动物学、微生物学、生物化学、遗传学、生态学、细胞生物学、免疫学、分子生物学、植物生理学、基因工程等。 就业方向：毕业生可在农、林、牧、渔、环保、园林、食品、医药工业等行业的企业、事业和行政管理部门从事教育、科研、生产、监督、管理等生物科学相关的工作，如大中专院校、高中、初中的生物学教师，农产品、食品、医药等领域的研发、质控、销售、管理等职位。 授予学位：理学学士学位。 生物技术： 培养目标：培养德智体美劳全面发展，具有良好的科学素养、竞争意识、创新意识和团队意识，掌握新农科知识，具备现代生命科学基本理论和基本知识、生物技术操作技能，能够在生物技术相关行业从事研究教学、食药检测检验、开发经营、行政管理等工作的高素质应用型和复合型专业人才。 专业特色：本专业与华大基因共建的“仲华基因科技产业学院”入选广东省示范性产业学院，与广东种业集团等单位共建“大湾区生物育种产业学院”，与广东凯普生物股份有限公司共建“生物医学工程班”，本专业学生将择优入读仲华基因科技产业班或生物育种科学创新班。依托广东省基础生物学与生物技术实验教学示范中心以及多个省级教学团队，采用教学科研与产业开发相结合的培养模式，设计大量生物技术综合性、设计性实验，强化实验技能训练，培养学生熟练运用现代生物技术手段，解决动植物资源利用、农产品生产、食品药品医学检测检验、生态建设和环境保护等相关领域问题的能力。 核心课程：遗传学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、蛋白质工程等。 就业方向：毕业生可在高校、科研院所、生物医药、食品、农林牧渔、轻工、环保等行业从事教学科研、生物技术应用研究、技术研发与推广、产品营销、技术管理、行政管理等工作。 授予学位：理学学士学位。