我校在全国范围内都是大类招生加专业招生。

我校2019年按学科大类招生的有：理科试验班（生命科学）、理科试验班（信息科学）、生物科学类（包括生物科学、生物技术2个专业）、环境科学与工程类（包括生态学、资源环境科学、应用气象学、环境工程4个专业）、食品科学与工程类（包括食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程4个专业）、农业工程类（包括农业机械化及其自动化、农业工程2个专业）、电子信息类（包括电子信息工程、自动化、通信工程3个专业）、计算机类（包括计算机科学与技术、数据科学与大数据技术2个专业）、水利类（包括农业水利工程、水利水电工程、能源与动力工程3个专业）、经济学类（包括国际经济与贸易、金融学、农林经济管理3个专业）、工商管理类（包括工商管理、会计学、电子商务3个专业）、化学类（包括化学、应用化学2个专业）、地理科学类（包括土地资源管理、地理信息科学2个专业）、等13个，共涵盖32个专业。

按专业招生的有：农学、种子科学与工程、园艺、园林、植物保护、动物科学、草业科学、动物医学、机械设计制造及其自动化、机械电子工程、工业设计、车辆工程、电气工程及其自动化、农业建筑环境与能源工程、土木工程、数学与应用数学、工程力学、法学、社会学、英语、传播学、农村区域发展、国际经济与贸易（中外合作办学）、传播学（中外合作办学）、农林经济管理（中外合作办学）、水产养殖学、设施农业科学与工程、市场营销、公共事业管理等29个。

我校实行自由、宽松的转专业政策，转专业报名不设条件，允许多次、多学院、多专业申请。除国家及学校相关政策规定不允许转专业的学生外，在校本科生均可以提出转专业申请。自入学后第二个学期开始，每学期一次，允许学生多次申请，且每次允许学生填报2个志愿学院、4个志愿专业。近年来，成功转入新专业的人数占申请人数的70%左右。