培养目标:本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向食品制造业、质检技术服务业等行业的质量管理工程技术人员、质量认证认可工程技术人员、食品安全管理师等职业群，能够从事食品质量控制、 食品检验检测、体系审核、食品安全管理等工作的复合型、创新型高技能人才。 

就业方向:食品生产质量保证、食品体系审核、食品检验检测、食品安全管理等岗位群。