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院校隶属:重庆市教育委员会    所在地:重庆
院校类型: 在线咨询 招生章程
专业介绍
专业名称: 酒店管理(本科类)
专业介绍: 专业名称:酒店管理
学制:四年    层次:本科   授予学位:管理学学士
培养目标:本专业培养酒店业急需,具有扎实的经济、管理学理论基础和强烈职业意识,掌握酒店经营管理的基本理论、知识和技能,专业能力强、综合素质高,具有创新创业精神和实践能力的复合型高级专门人才。学生毕业后要求能胜任各高星级酒店、豪华游船、大中型餐饮企业、旅游度假村、高尔夫俱乐部等经营管理与服务工作。
主要课程:西方经济学、管理学、会计学、统计学、财务管理、计量经济学、经济法、服务经济学、服务心理学、酒店营销学、休闲学概论、酒店管理概论、酒店经营战略、酒店市场调查与预测、酒店人力资源管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店房务管理等。