建筑环境与能源应用工程专业源于1988年批准设置的燃气工程技术专科专业，2003年设置并开始招收本科专业学生。经过30多年的专业办学实践，专业办学水平稳步提升。截止2023年底，专业现有专任教师21人，其中教授5人、副教授6人。具有博士学位教师7人，硕士学位教师14人，省教育厅学术技术带头人、省优秀教师3人。建筑环境与能源应用工程专业目前在校生325人，生源涉及全国9个省份，共培养本科毕业生1800余人。

2008年建筑环境与能源应用工程专业被批准为河南省特色专业建设点，2010年被教育部批准为国家级特色专业建设点。2012年被评为省级综合改革试点专业，2015年该专业在我校率先通过住建部高等教育专业评估。2016年“建筑环境与能源工程教学团队”确定为省级教学团队。2019年“建筑环境与能源应用工程教研室”被评为河南省优秀基层教学组织。2020年该专业被确定为河南省一流专业。

近5年获批省部级项目21项，地厅级及横向项目30余项；完成省级成果鉴定项目13项；授权国家专利30余项。2016年《供热工程》立项为河南省在线开放课程，2020年《供热工程》立项为河南省一流课程，2021年《燃气输配》立项为河南省在线开放课程，2021年《工程热力学》立项为河南省一流课程，2022年《燃气输配》立项为河南省一流课程。2022年获批河南省大学生校外实习基地（河南城建学院新工科建筑环境与能源应用工程大学生校外实践教育基地），2022年立项教育部供需对接就业育人项目。2017年“建筑环境与能源应用工程专业‘新工科’人才培养模式改革的研究与实践”获批河南省高等教育教学重点研究项目，2020年获河南省高等教育教学研究成果二等奖。2022年“双碳背景下基于‘思专创’融合的地方高校能源类专业提升改革与实践研究”获批河南省高等教育教学重点研究项目，2023年“改革学校评价，推进落实立德树人根本任务”获批河南省教育综合改革重点项目，2023年“基于研究性教学应用型高校学生创新能力培养机制研究与实践”获批河南省本科高校研究性教学项目。

建筑环境与能源应用工程专业主要培养从事空调工程、通风工程、燃气工程、供热工程、建筑节能的规划、设计、施工、运行管理等方面的高级工程技术应用型人才。通过本专业的培养教育，学生具备空调工程、通风工程、燃气工程、供热工程、燃烧应用等领域坚实的基础理论和广博的专业知识，并具有对各种建筑环境设备系统、能源供应系统进行研究设计、施工调试和运行管理的能力。