培养目标：本专业坚持立德树人根本任务，围绕甘肃“承东启西、南拓北展”区位优势及区域经济社会发展需求，以“立足甘肃、面向西北”学科定位，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较强的自然科学基础知识和人文素养，系统掌握化学工程与化学工艺方面基本知识及基本技能，具备自主学习能力、动手实践能力、团队意识与创新精神，具有高度社会责任感和良好道德文化修养的高素质应用型人才。化学工程与工艺专业学生毕业后能够在化工、炼油、制药、轻工等部门及相关行业从事生产操作、工程设计、技术开发、生产管理、产品销售与技术服务等方面工作。

主要课程：高等数学、无机及分析化学、有机化学、物理化学、电工电子基础、化工原理、工程制图、化工设备机械基础、化工热力学、化学反应工程、化工工艺学、化工过程分析与合成、化工仪表及自动化、化工过程设计等。