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专业介绍

专业名称：

食品智能加工技术(高职（专科）类)

专业介绍：

培养目标：培养适应现代食品产业发展需要，具备食品智能加工技术专业基本知识，能从事食品生产工艺调试、食品智能生产操作、食品智能生产大数据采集、食品品质安全管理、食品贮运与绿色流通等工作的高素质技术技能人才

核心课程：食品营养与健康、食品智能生产与加工技术、食品理化检验与感官评定、食品添加剂识别与应用、食品智能包装技术、食品贮运与绿色流通技术

就业方向：食品生产工艺调试、食品智能生产管理、食品自动化生产操作、食品质量与安全评价、食品检验与分析、食品贮藏加工与绿色流通管理