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专业介绍

专业名称：

食品质量与安全(高职（专科）类)

专业介绍：

培养目标：培养适应现代健康食品产业发展需求，具备食品质量安全监测、控制与管理的相关知识和技能，具有较强创新创业意识和综合能力，能从事食品质量安全管理、食品安全检测、食品品质控制、食品质量与安全管理体系建设等相关工作的高素质技术技能人才

核心课程：食品质量控制与管理、食品生产安全控制与管理、食品营养与安全、食品标准与法规、食品安全检测技术、食品保质保藏技术

就业方向：食品质量安全管理、食品品质控制、食品安全检测、食品流通安全监测、食品质量与安全管理体系建设、食品安全生产管理