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教育行政主管部门:
院校特性: “双一流”建设高校
专业介绍
专业名称: 酒店管理(本科(普通教育)类)
专业介绍:

培养目标:本专业培养适应酒店行业发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,掌握现代星级酒店经营管理方法,具有良好的沟通能力、职业道德素养和解决实际问题的综合能力,能够在酒店、餐饮机构及相关企事业单位从事经营、管理、策划及服务等工作的应用型高级专门人才。

主要课程:酒店管理导论、管理学、旅游学、经济学、服务礼仪、财务管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理与服务、酒店专业英语、OPERA实务、酒店康乐服务、宴会与会议管理等。