专业代码：490103

专业联系人：杨老师  15810831880   

            吴老师  13718941315

专业特色：

本专业是在全球进入大健康时代，大健康产业急速发展，营养健康等专业人才极度匮乏的大背景下开设的。食品营养与健康专业满足人民群众日益增长的营养健康与食品安全需求，是贯彻落实《“健康中国”2030规划纲要》精神，满足食品产业转型升级需要和国民营养健康需求而设置的专业，符合国家发展战略和食品健康产业发展需求，符合“大健康”发展理念。

培养目标：

本专业聚焦健康中国发展战略需求，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品、营养、卫生与健康等基本知识，具备公共营养、食品卫生、保健品开发、健康管理等基本能力，培养从事营养教育与咨询、健康信息采集与管理、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健、功能性食品研发等工作的高素质技术技能人才。

主要课程：

医学基出、健康管理技术、食品营养检验技术、功能性食品加工技术、营养膳食配餐、特殊人群营养、临床营养与疾病预防等

就业方向：

该专业毕业生可营养与健康研究机构从事营养健康食品开发、功能性食品测试等工作；可在生物医药等大健康相关企业从事功能食品开发、检测等工作；可在医院、养老院、康养机构、健康体检管理中心、学校等单位从事健康信息数据采集管理、营养配餐等工作。可在健康管理机构或单位人事从事营养评估、配餐与指导，制定营养干预、健康管理方案等工作。

职业证书：

食品检验管理、运动营养咨询与指导等