吕梁学院_院校信息库

首页高考资讯阳光志愿在线咨询招生动态高职招生试题评析院校库专业库院校满意度专业满意度专业推荐更多

招生政策选科指导咨询周成绩查询招生章程

名单公示志愿参考咨询室录取结果专业解读

工作动态心理测评直播安排批次线招办访谈

各地网站职业前景特殊类型招生志愿填报时间

登录注册

人关注

教育行政主管部门：

院校特性： “双一流”建设高校

所在地：详细地址：

官方网址：招生网址：

官方电话：

招生章程

直播信息

学校首页学校简介院系设置专业介绍录取规则奖学金设置食宿条件联系办法答考生问更多信息 

专业介绍

专业名称：

食品科学与工程(本科（普通教育）类)

专业介绍：

食品科学与工程专业（本科），学制四年，授予工学学士学位。
培养目标：培养适应我国社会主义建设需要的德、智、体、美全面发展，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及相关的教育、研究、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级专门人才。
主要课程：高等数学、无机及分析化学、有机化学、食品化学、食品工程原理、食品生物化学、食品微生物学、食品营养与卫生、畜产品工艺学、软饮料工艺学、果蔬贮藏与加工工艺学、食品机械与设备、食品分析与检验、食品工厂设计等。
就业方向：在食品的生产、加工、流通及相关的教育、研究、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作。