【专业培养目标】培养坚持社会主义核心价值体系，具有爱国情怀、创新精神和国际视野，人文与科学素养兼备，专业基础扎实、实践能力强，能服务区域经济和社会发展，能在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、旅游公司、旅行社等从事接待服务、运营管理及教育培训工作的德智体美劳全面发展的高素质应用型人才。

【主要研修课程】旅游学概论、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店管理信息系统、前厅管理与数字化运营、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店投资管理、民宿运营管理、酒水饮料理论与实践、插花艺术等。

【就业方向】酒店管理专业就业面向广阔，能在国际酒店集团、高级住宿餐饮业机构、旅游公司、旅行社等从事运营管理工作；在政府部门从事旅游规划类工作；在中职院校担任旅游类酒店管理专业教师。