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专业介绍
专业名称: 酒店管理(本科类)
专业介绍:

本科二批

招生类别:文理兼招     就读于南充校区

培养目标:本专业培养适应星级酒店行业发展需要,具备较高的现代管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新知识、创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒店经营管理方法和技术,能够在高星级酒店、高级住宿机构、高级餐饮业机构、会展机构、教育科研机构等从事酒店管理、会展策划与管理及教学科学研究的高级专门人才。

主要课程:管理学原理、经济学原理、酒店管理概论、旅游学概论、酒店前厅与客房管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、旅游心理学、酒店商务英语、酒店礼仪、酒店战略管理等。

硕博点情况:我校设有管理科学与工程、技术经济及管理、企业管理等硕士点。

就业去向:毕业生可在世界酒店集团、商务酒店、经济连锁酒店、旅游行政管理部门、教育科研机构从事酒店产业中高级职位的专业管理工作,也可在餐饮、航空、邮轮、会展等行业工作,或在其他服务行业(如金融、医疗、零售、客运等)从事相关工作。

继续深造方向:本专业毕业生可以攻读国内外本专业或企业管理、旅游管理、管理科学与工程、旅游经济学、人文地理学等相近专业的硕士学位、博士学位。

培养对象:全日制大学本科,学制四年,授予管理学学士学位,要求学生身体健康,无色觉异常III。