茶学专业

培养目标：本专业面向茶学前沿领域和区域社会经济发展需求，以立德树人为根本任务，将专业课程和思政教育有效融合，培养德智体美劳全面发展的社会主义事业建设者和接班人。使学生具有强烈的社会责任感、深厚专业知识、深刻行业产业认知、创新创业精神和大国三农情怀，掌握茶学、生物学和食品科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在现代农业、食品工业、商贸、行政管理等领域或部门从事茶学有关的教学科研、技术服务、产品研发及经营管理等工作的新农科高素质复合型人才。

核心课程：茶树育种学、茶树栽培学、制茶学、茶叶生物化学、茶叶审评与检验、农业生态学、茶叶深加工与综合利用、茶文化学、茶树病虫害防治等。