香料香精技术与工程

培养目标及就业前景：适应经济社会高质量发展新需求，立足河南面向全国香料香精、食品、日化、烟草等行业，坚持立德树人，培养德智体美劳全面发展的社会主义事业建设者和接班人，具备自然科学、人文社会科学和香料香精技术与工程专业等方面的基础知识和技能，掌握香料香精生产、品质检测、产品设计等方面的技术原理，富有家国情怀、社会责任感，科学素养、创新精神和实践能力，在香料香精及相关领域，从事香料香精研发、工艺技术研究、品质控制、产品设计、生产管理等方面工作的高素质人才。毕业后主要面向香料香精企业、食品及日化企业、卷烟生产企业和科研单位，从事香料香精研发、企业经营管理等方面工作。

主干学科：轻工技术与工程、化学工程与技术、食品科学与工程。

核心课程：有机化学、化工原理、天然香料学、合成香料学、调香学、卷烟香味化学、烟草及烟气化学、卷烟工艺学、食品加工工艺B。